バジル
basil
イタリア料理には欠かせない、「香草の王様」と呼ばれたバジルは、最も古くから知られたハーブスパイスで、パスタやピザに使う以外に、虫除けとしても用いられています。
もとはインド原産で、神のハーブとして敬われ、儀式のときには、このハーブにかけて誓う習慣があったそうです。
葉は光沢のある緑色で、夏から秋にかけてシソによく似た白い花を咲かせます。ハーブティーにすると、少し甘味を感じる香りがし、味はやや刺激があり少し苦味がありますが、口の中をさっぱりさせてくれます。胃腸にやさしいので食事とともに飲むのがおススメです。
ハーブマルシェのハーブティー「バジル」は、海外のオーガニック認証機関が認証した、大地の恵たっぷりの美味しいハーブです。そのままハーブティーとして味わうのはもちろん、紅茶にブレンドしても紅茶だけでは味わえない味と香りを楽しめます。お菓子やお料理にも、ぜひご活用ください。
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※お買い上げ金額8,000円以上は送料無料。表示金額は税込です。
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